藤茶
藤茶又名莓茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄，是本草纲目遗漏的奇世珍宝。
据历史记载，早在1279年明朝洪武年间，朱元璋与覃垕王天子大战时，覃垕王的士兵曾用该茶治病疗伤。千百年来，当地土家族山民相沿成俗，祖祖辈辈以此为茶，当地土家族人身体强健，古稀之年的健康老人众多，无高血压、高血脂、肥胖症和癌症患者的出现，认为是神灵的恩赐，故名“灵芝茶”“神茶”。
1887年武夷山下博学多才的陈子贺先生将此茶献给身体虚弱食欲不振的光绪皇帝，光绪皇帝饮后不仅其味上佳，而且功效非凡，数日后龙体痊愈，精神大振，光绪皇帝龙颜大悦，欣然御赐美名“土家神茶”。
藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老，提高免疫力的作用。藤茶不含鞣酸、也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，故对于贫血、睡眠质量不高等人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品。
泡饮方法：取茶少许，用90度开水冲泡2——3分钟；
保存方法：避光、防潮、防异味保存，冷冻贮存更佳；
